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不知道從什麼時候開始,
對於有故事性的甜點我總是特別的有興趣。
關於提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,最常聽到的是:
二戰時期,一個意大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,
愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。
每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在意大利文裡,有 “ 帶我走 ” 的含義,
帶走的妻子對丈夫的思念,還有愛和幸福。
輕輕的打開盒子,盒內附上蛋糕保存需知.小刀&名片
可以看見店家的用心,蛋糕盒的兩側內放有保溫袋
這款由義大利引進的甜點
用雞蛋、鮮奶、砂糖、起司、綿密的手指蛋糕、咖啡酒&可可粉組合而成
一層起司一層蛋糕再一層起司一層蛋糕
一口嘗下去
入口細密滑順的質地,
入口即化,
而可可粉的些微苦味,
緩和了甜味,
也帶起來丈夫思念妻子的感情。
吃著吃著
可慢慢的心思也飛道思念的故鄉去ㄌ
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